Se trata de un antiguo molino aceitero situado al lado de la Rambla de Cervera. Edificio construido entre los siglos XIV-XV, funcionó como monopolio señorial del aceite hasta los años 20 del siglo pasado. Declarado BIC, actualmente se ha reconvertido en centro de visitantes, y aparte de una completa exposición museográfica alberga la oficina de información turística del municipio.
En el interior del edificio se conserva una pieza única y exclusiva; se trata de una antigua prensa de madera, llamada tradicionalmente "de viga y quintal", la cual consta de una descomunal columna de 12 metros de longitud y un peso superior a los 4.000 kg, construida en el año 1606 junto con sus grandes torres de contrapeso. Es posiblemente una de las prensas más grandes y antiguas que se conservan en toda España, y según este ingenio ideado por la antigua civilización romana se muestran, de una forma didáctica y visual, todas las fases de producción ancestral del aceite, desde el secado de la aceituna en las terrazas, pasando por la moltura en la Sala de las Muelas, la extracción del aceite en la Sala de las Prensas y la depuración del líquido dorado en la Sala de las Tinajas.
INCLUYE:
- Visita al centro de interpretación.
- Degustación de diversas variedades de aceites de oliva típicos del Maestrazgo (concertar previamente).
- Posibilidad de compra de todo tipo de AOVE y productos relacionados con la cultura oleícola.
- Paquetes de visitas guiadas a Cervera del Maestre y los Olivos Milenarios.
PRECIO/DURACIÓN
Tarifa general: 2,5€ por persona.
Tarifa reducida: 1,5€ (jubilados, estudiantes y parados).
Tarifa gratuita: menores de 9 años y personas con discapacidad.1 hora
TEMPORADA: Todo el año.
Teléfono: 964 865 515
Dirección:
Crta. CV-135, km9
12578 Cervera de Maestre
CENTRE MOLÍ DE L’OLI: https://www.cerveradelmaestre.es/