El terme de Rossell està situat a la dreta del riu Sénia, tenint a més com a límits el riu Cervol i les altes muntanyes de la Tinença de Benifassà. Des de la Pena de Bel, Rossell estén tota una catifa al llarg d'una gran i majestuosa plana en la qual les oliveres obtenen el seu màxim protagonisme i per això se la coneix com la mar d'oliveres. Algunes d'elles segurament les van plantar els romans i, després de cultivar-les totes les civilitzacions, encara es poden admirar avui. En total s'han inventariat 71 oliveres mil·lenàries, la majoria de les quals es concentren en les partides Fornera, Mas Sabatero, Mas de la Viuda i Singüeses.
A 5,5km de la població es troba la partida coneguda com a Mas Sabatero, on el seu propietari Santiago Fonollosa, després de signar un conveni amb l'ajuntament i la Mancomunitat Taula del Sénia ha autoritzat que es senyalitzi el camí i l'entrada de la finca perquè es puguin visitar, però demanant a la gent que siguin respectuosos amb les oliveres i amb la finca.