Celler Mar de Vins es el proyecto de vida que dos apasionados por los vinos deciden emprender con el propósito de elaborar vinos genuinos de pequeña producción, con variedades mediterráneas tradicionales, de forma artesanal y sostenible, respetuosa con el medio ambiente, trabajando siempre desde la honestidad, apostando por la calidad y con un respeto máximo hacia el viñedo y el vino.
En noviembre de 2018 comenzó nuestra aventura adquiriendo un viñedo en el paraje Els Fustals, en la población de Alborache (València). Meses más tarde, en agosto de 2019 nos instalamos en un pequeño local que acondicionamos como bodega garaje en La Nucía (Alicante), en las faldas del monte Ponoig, donde realizamos nuestras pequeñas elaboraciones cuidando y respetando al máximo la uva con el fin de obtener vinos de calidad.
Ofrecemos visitas guiadas en las que explicamos el proyecto, las elaboraciones de todos nuestros vinos y para finalizar, realizamos la cata de los mismos, acompañados de quesos y embutido artesanal de la montaña de la Marina Baixa. La duración aproximada de la visita es de hora y media.
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