La Horchatería Daniel es una de las más emblemáticas de la ciudad. Elaboración de horchata 100% natural y artesanal y los auténticos fartons desde 1949.
El primer establecimiento de la familia abrió en 1960 en los bajos de su propia casa, y en 1979, Daniel abre la horchatería en la que más tarde se convertiría en la Avenida de la Horchata y donde ya empieza a recibir visitas de los personajes más ilustres de la época.
Su fundador, Daniel Tortajada, fue uno de los principales valedores de la obtención de la Denominación de Origen para la chufa y la horchata. Hoy en día, en Horchatería Daniel puedes tomar la misma horchata que degustaron en sus visitas algunos personajes ilustres como Salvador Dalí o Rafael Alberti.
La tercera generación de la familia Tortajada decide abrir en 2013 su primera Horchatería Daniel fuera de Alboraya, y lo hace en un lugar privilegiado como es el Mercado de Colón de València, donde combina los productos tradicionales con propuestas más innovadoras como el “tiramisú de horchata”.
En el año 2018 se abre el tercer establecimiento en la calle San Vicente Mártir, número 7. Un local con un concepto más para llevar para que la gente pueda disfrutar de nuestros productos mientras pasea por la ciudad.
Más información aquí.
