La Festa de la Poma d’Ademús és un esdeveniment que se celebra durant el mes de novembre en honor a la varietat autòctona de la regió, la “poma esperiega”, també coneguda com “poma gelada”. Este certamen de caràcter anual acull un gran nombre d’activitats gastronòmiques lúdiques i culturals (mercadet de productes artesans i de km 0, venda de pomes, activitats infantils, ruta de la tapa, exposicions, tren turístic, concursos, sorteigs, etc.).
Una bona excusa per a recórrer la comarca, ja que esta varietat de poma només es conrea al Racó d’Ademús gràcies a unes característiques climatològiques idònies que atorguen un sabor únic i més dolç a la poma.
Tot això acompanyat d’activitats turístiques i en una comarca on hi ha oferta d’allotjament rural.