El Camí del Sud-est a Santiago ix de la ciutat d'Alacant i transcorre per les províncies d'Alacant, Múrcia, Toledo, Madrid i Zamora on enllaça a Benavente amb la Via de la Plata o a Astorga amb el Camí Francés. A l'altura d'Albacete conflueix amb el Camí de Llevant que ve des de València.
Els seus orígens es remunten a un correu real datat l’any 1646 en el que Juan de Villuga descriu l'itinerari entre Alacant i Santiago de Compostel·la, que al seu torn és l'herència dels antics camins medievals que realitzaven els comerciants des de Toledo al port d'Alacant i viceversa. Des del segle XIII hi ha la constància d'hospitals al llarg de la ruta que ja acollien els pelegrins.
És convenient abans de partir, obtenir la credencial de pelegrí en l'Associació d'Amics del Camí de Sant Jaume d'Alacant.
