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Viaje en bici por las esencias del Mediterraneo
En la Comunitat Valenciana, el agroturismo se vive con intensidad gracias a la diversidad de paisajes agrícolas y a una cultura profundamente ligada al Mediterráneo. Para quienes buscan una experiencia activa, auténtica y transformadora, el viaje “Esencia del Mediterráneo en Bici” es una invitación a recorrer, durante ocho días, los grandes paisajes agrícolas valencianos desde el interior hasta el mar. El agroturismo permite conocer el territorio desde dentro: pedalear entre cultivos, hablar con productores locales, degustar productos de proximidad y entender cómo el paisaje agrícola ha modelado la cultura y la gastronomía. En febrero, los viñedos reposan, los campos se llenan de luz suave y los naranjos ofrecen una de las estampas más reconocibles del invierno valenciano. Este viaje en bicicleta no es solo una ruta cicloturista, es una inmersión completa en el mundo rural valenciano, donde cada etapa tiene sabor, historia y tradición.
La aventura comienza en la comarca de Utiel-Requena, tierra de vinos con Denominación de Origen. Aquí, pedalear entre viñedos es hacerlo entre siglos de tradición vitivinícola. La experiencia incluye la visita a una bodega DO Utiel Requena y a una almazara, donde las catas de vino y la degustación de aceite se convierten en una auténtica lección sobre el patrimonio gastronómico valenciano y el valor del producto local.
A medida que el itinerario avanza hacia el este, el paisaje se transforma. La ruta atraviesa la fértil ribera del Júcar, un mosaico agrícola donde la huerta se despliega en forma de interminables plantaciones de naranjos, caquis y limoneros. Febrero es un mes especialmente evocador para recorrer la llamada cuna de la naranja, cuando el aroma cítrico acompaña cada pedalada y el color del fruto contrasta con el verde de los campos.
Desde la Presa de Tous, las vistas anuncian la cercanía del litoral. La llegada al mar en Cullera marca un punto clave del viaje, antes de adentrarse en uno de los espacios más emblemáticos del agroturismo valenciano.
El acceso a Valencia se realiza a través del Parque Natural de la Albufera, un territorio esencial para comprender la cultura agrícola y culinaria de la Comunitat Valenciana. Sus extensos arrozales, en reposo durante el invierno, cuentan la historia de un cultivo que ha dado identidad a la gastronomía valenciana y ha convertido a este paisaje en símbolo del Mediterráneo.
Pedalear por la Albufera es hacerlo por el origen de la paella, entendiendo la estrecha relación entre el entorno natural, la agricultura y la cocina tradicional.
El viaje concluye en la ciudad de Valencia con una experiencia gastronómica que cierra el círculo perfecto: del campo a la mesa. Tras ocho días de pedaleo, paisajes agrícolas y sabores auténticos, la capital pone el broche final a una ruta que une historia, naturaleza y tradición mediterránea.
Descubre la Comunitat Valenciana desde una perspectiva diferente: a ritmo de bicicleta, entre cultivos y sabores, viviendo el agroturismo como una experiencia auténtica y sostenible. Un viaje que no solo se recorre, sino que se siente, se aprende y se saborea.
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