Un viaje de sabores por la provincia de Castellón

El enoturismo es mucho más que una simple actividad de disfrute: es una auténtica experiencia de descubrimiento. Si eres un amante del vino, la Comunitat Valenciana tiene el destino perfecto para ti. En la provincia de Castellón, el enoturismo cobra vida de manera excepcional, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de recorrer bodegas y sumergirse en los encantos de pintorescos pueblos como San Mateu y Benlloc.

Pero no solo se trata de visitar bodegas; tu experiencia se enriquecerá con actividades complementarias que harán de tu viaje algo inolvidable. Desde paseos entre viñedos y talleres de cata, hasta rutas gastronómicas que te permitirán saborear los mejores platos, siempre acompañados de los vinos locales. A continuación, te proponemos dos experiencias que no puedes dejar pasar.

Escapada Romántica y Enoturismo

San Mateu es el destino perfecto para aquellos que deseen sumergirse en la historia de la viticultura de Castellón. Su casco antiguo, lleno de historia, ofrece el ambiente ideal para explorar bodegas centenarias que han mantenido viva la pasión por el vino a lo largo de generaciones. Aquí, podrás disfrutar de catas exclusivas, paseos entre los viñedos y visitas guiadas a bodegas que combinan el saber hacer ancestral con las técnicas más modernas.

Uno de los lugares imprescindibles es la Bodega Besalduch Valls & Bellmunt. Durante tu estancia, te invitamos a sumergirte en el fascinante mundo del vino con una visita guiada exclusiva a la bodega, donde conocerás de primera mano los secretos de la elaboración de sus vinos premium. Recorre los viñedos, explora el museo del vino y el centro de interpretación, y deja que tus sentidos se deleiten con una cata personalizada de vinos y un aceite de oliva virgen extra único, extraído de los olivos centenarios que rodean la finca. Sorprende a tu pareja o consiéntete a ti mismo con una escapada romántica en San Mateu. ¡No lo pienses más y reserva ya esta experiencia inolvidable!

Bodega Mas de Rander y Prat de Cabanes

A tan solo unos kilómetros de San Mateu, se encuentra Benlloc. Este pequeño pueblo es hogar de bodegas que producen vinos con personalidad propia, destacando variedades como Tempranillo y el Cabernet Sauvignon, y utilizando técnicas de cultivo respetuosas con el medio ambiente. Las rutas por sus viñedos, acompañadas de expertos enólogos, ofrecen la oportunidad de conocer más sobre el proceso de elaboración del vino mientras disfrutas de un paisaje tranquilo y natural. Las catas de vino se acompañan de productos locales, lo que convierte cada sorbo en una verdadera explosión de sabor.

Te invitamos a conocer la Bodega Bioclimática Mas de Rander, ubicada estratégicamente entre las montañas y cerca del mar Mediterráneo. En ella, se cultivan variedades como Merlot, Syrah, Monastrell y diferentes tipos de Moscatel, entre otros. Durante la visita guiada, recorrerás los viñedos y participarás en una pequeña práctica agrícola. También descubrirás cómo se elabora el vino en la bodega. La experiencia culmina con una cata de cuatro vinos, acompañados de aceite de oliva virgen extra de olivos centenarios. 

Por la tarde, la jornada continúa con una visita al Prat de Cabanes de Torreblanca, un parque natural de gran valor ecológico. En este espacio protegido, podrás observar especies endémicas como la gambeta, el fartet o el samaruc, y disfrutar de una experiencia de birdwatching al avistar diversas aves migratorias. Un auténtico espectáculo natural que te permitirá conectar aún más con el entorno.

En Castellón, el enoturismo es mucho más que un disfrute sensorial: es un viaje de descubrimiento. En cada bodega, en cada copa de vino, se esconde una historia que conecta el pasado con el presente. Ya sea en los viñedos San Mateu o en las bodegas de Benlloc, Castellón te invita a disfrutar de un viaje lleno de historia, sabor y naturaleza.

Si quieres descubrir más actividades de enoturismo que disfrutar en la Comunitat Valenciana, entra en nuestra web de experiencias. ¡Nos vemos en los viñedos! 🍇🍷